KULAU Kokosöl
Die Kokosnüsse für das Gourmet Bio-Kokosöl von KULAU stammen von Plantagen auf den Philippinen, bei denen man auf traditionelle Anbaumethoden setzt und lediglich Palmblätter als natürlicher Dünger einsetzt.
Chemiefrei, ökologisch und nachhaltig… eben 100% BIO. Das Kokosöl ernten Kleinbauern per Hand, verarbeiten es danach weiter und füllen es direkt vor Ort ab. Die angelieferten Kokosnüsse stammen ausschließlich aus kontrollierten und zertifizierten Plantagen und es finden nur ausgesuchte Rohstoffe Verwendung. Die Kokosnuss-Bauern, Müller und Kelter sorgen mit professionellem Einsatz und Können für die hervorragende Premiumqualität der Ölprodukte. Durch feste, langfristige Verträge schafft man den Kleinbauern sowie Kleinbetrieben eine faire Lebensgrundlage und sichert durch die feste Partnerschaft mit diesen Menschen auch eine gleichbeibende Qualität des Kokosnussöls dieses Herstellers.
Haben die Kokosnüsse den gewünschten Reifegrad erreicht, dann pflücken Kokosnuss-Pflücker sie von Hand und kommen anschließend umgehend zur schonenden Weiterverarbeitung. Die Plantagen und Produktionsstätten suchen in regelmäßigen Abständen Bio-Kontrolleuren auf, welche den Ablauf kontrollieren, die Betriebe inspizieren und zertifizieren.
Nährwert-Tabelle:
Nährwert | pro 100 ml |
Brennwert | 3370 kJ /820 kcal |
Fett | 90,9 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 85,5 g |
davon Laurinfettsäure | 44,4 g |
einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,8 g |
mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0,1 g |
Da es sich bei KULAU Kokosöl um ein Naturprodukt handelt unterliegen die Nährwert-Angaben natürlichen Schwankungen.
KULAU setzt aber nicht nur auf umweltfreundlichen Anbau und Verarbeitung, denn auch der Transport nach Deutschland soll umweltgerecht und -freundlich erfolgen. So befördert man sämtliche KULAU-Produkte mit dem Schiff, anstatt den Import nach Deutschland mit Flugzeugen vorzunehmen. In regelmäßiger Folge pflanzt man zur Reduzierung von CO2-Emissionen neue Bäume. Hierfür unterstützt KULAU zahlreiche Projekte und gibt, solange noch keine eigene Mischplantage vorhanden ist, Pflanzungen in Auftrag. Auch die Lieferanten unterstützt man weitestgehend unterstützt, damit möglichst umweltfreundliche Technologien und Materialien zum Einsatz kommen.
Kommentare