Amanprana Kokosöl

Das Kokosöl von Amanprana erhält man im Internethandel und bei Amazon. Das Öl wird aus dem Fleisch von vollreifen Kokosnüssen gewonnen. Die Früchte erntet man, dann der schält man den Kern aus der harten Schale. Anschließend trocknet man das Fruchtfleisch bei einer Temperatur von maximal 45°C über einen Zeitraum von 24 Stunden.

Danach presst man das Öl aus dem Fruchtfleisch füllt es in Gläser ab. Zwischen dem Schälen und dem Pressen sollen laut Hersteller nicht mehr als 48 Stunden vergehen.

Das Kokosöl von Amanprana ist mit dem Biosiegel versehen und stammt demnach aus kontrolliert biologischem Anbau. Als Ursprungsland gibt der Hersteller die Philippinen, sowie Sri Lanka an.

Das Kokosöl soll aus Fairtrade-Projekten stammen und unbehandelt sein. Amanprana ist Partner von Peter Paul und Ecocert auf den Philippinen. Die letztgenannte, französische Organisation prüft Bio- und Fair Trade Produkte.  Der Laurinsäuregehalt liegt laut Amanprana bei durchschnittlich 45%. An dieser Stelle möchte ich erwähnen, dass es Kokosöle gibt, die hier mitunter einen höheren Wert aufweisen.

Nährwert-Tabelle:

Da es sich bei Amanprana Kokosöl um ein Naturprodukt handelt, unterliegen die Nährstoffangaben natürlichen Schwankungen.