Mehr als eine Seefahrerkrankheit! Skorbut wird ausgelöst durch einen Vitamin C Mangel. Gerade bei den Seefahrern war Skorbut eine gefürchtete Krankheit, da sie...
Tag - vitamin c
Comeback für die Rauke Rucola war Anfang der achtziger Jahre wenn überhaupt höchstens als Unkraut bekannt. Aber der zunehmende Einfluss der italienischen Küche...
Salzkorn oder Golfball? In den Gallengängen und in der Gallenblase entstehen die Gallensteine und sind kristalline Gebilde aus Kalzium und Cholesterin. Die...