Kokosmakronen mal anders Die glutenfreie und vegane Variante! Naschkatzen aufgepasst! Jeder, dem alleine schon bei dem Wort “Kokos” das Wasser im...
Tag - glutenfrei
Amaranth – das Inka Getreide und Powerkorn! Zum Pseudogetreide gehört das Amaranth, in ihren Körnchen ist eine unglaubliche Fülle an leicht verwertbaren...
Quinoa – Das Gold der Inka! Eine der besten pflanzlichen Eiweissquellen der Welt ist Quinoa. Alle neun essentiellen Aminosäuren sind in den kleinen...
Weg mit dem Weihnachtsspeck! Viele verbinden Fenchel mit Baby Tee und Krankheit. Dabei ist der Fenchel im rohen und gekochten Zustand super lecker und wirkt...
Köstlich und kein Getreide ! Quinoa stammt aus Südamerika und ersetzt dort schon seit 6000 Jahren erfolgreich gängige Getreidearten. Es besitzt in hoher...
Weihnachtliche Köstlichkeit Der Grundbestandteil einer Makrone besteht aus Eiklar, Zucker und zerkleinerten Nüssen, Mandeln oder anderen Ölsamen. An deren...
Süße Plätzchen mit Zimtnote Eine länglich gebogene Backware wird auch Kipferl genannt. Das Kipferl kann aus süßem Teig oder auch aus Briochteig hergestellt...