Rezept für streichfähige DIY Kokosöl-Margarine
Herkömmliche Margarine enthält in vielen Fällen Palmöl, das mittlerweile sehr in Verruf geraten ist. Dennoch möchte man nicht gerne auf den cremigen Brotaufstrich verzichten. Natürlich könnt ihr auch einfach Kokosöl statt Butter für euer Brot oder Brötchen verwenden, aber dieses hat nicht immer die gewünschte Konsistenz – im Sommer ist es zu flüssig, im Winter zu fest. Mit diesem Rezept für DIY Kokosöl-Margarine könnt ihr euch eine streichfähige Margarine selbst herstellen, die ihr im Kühlschrank lagern könnt und die dabei nicht knochenhart wird.
Zudem schmeckt die Margarine aus Kokosöl und Olivenöl auch noch richtig lecker und enthält wertvolle Nährstoffe für eure Gesundheit.
Ihr benötigt nur
- 100 g hochwertiges natives Rohkost Kokosöl (z.B. das Rohkostöl von 100proBio)
- 100 g hochwertiges Olivenöl extra vergine
Lasst es euch gut schmecken!
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