Eine süße Verführung aus Fernost! Ein Buddhist erkannte die Heilwirkung des Tees und brachte ihn nach Japan. In den Teezeremonien wurde er zum Mittelpunkt und...
Koch- & Backrezepte
Hier findet ihr leckere Rezepte mit Kokosöl zum Kochen, Braten und Backen. Einen Teil habe ich schon probiert und bin echt überzeugt von dem zarten Kokos Geschmack.
Ein guter Grund für eine Auszeit! Ein Erdbeer-Kokos-Mandel-Kuchen für den Nachmittagskaffee? Kein Problem! Dieser Rohkost-Kuchen wird nicht gebacken, auch wenn...
Jetzt kann der Sommer kommen! Ein aromatisches, kaltes Mischgetränk, bei dem Weißwein meistens die Grundlage bildet, wird Bowle genannt. Bei einer Maibowle ist...
Roh und ohne zu backen! Prall gefüllt mit Nährstoffen und unfassbar lecker ist dieser Kokos-Karottenkuchen. Den größten Teil dazu trägt die Zutat der Kokosnuss...
Comeback für die Rauke Rucola war Anfang der achtziger Jahre wenn überhaupt höchstens als Unkraut bekannt. Aber der zunehmende Einfluss der italienischen Küche...
Auch super für den Grill geeignet! Für die gefüllte Zucchini mit braunen Bohnen und Knoblauchjoghurt braucht ihr: 1 große Zucchini (ca. 600 g) 1 Zwiebel 1...
Tropical feeling für Zuhause! Mit diesem Iced Coco Berry Smoothie könnt ihr euch das Südseefeeling nach Hause holen. Das Wort “Smoothie” kann man...
„Nudeln mit fünf Gemüsesorten“ Für Anhänger der italienischen Küche ist das Pasta cinque vedure eine mediterrane Kreation. Schnell und einfach zubereitet...
Rezept für Kokosöl Himbeer Smoothie In fünf Minuten lässt sich dieser wunderbar cremige Kokosöl Himbeer Smoothie zubereiten, der voller Geschmack und...
Kichererbsen – Eiweißreiche Alleskönner! Eine unscheinbare Hülsenfrucht mit einem lustigen Namen ist die Kichererbse. Köstlichkeiten wie Falafel oder...
Chia-Hafer-Zitronen-Kokos-Cookies Dieses Rezept für Chia-Hafer-Zitronen-Kokos-Cookies lässt sich relativ einfach nachbacken. Kekse naschen, ohne es danach zu...
Eiskonfekt mit Kokosöl – Süße Leckereien selbst herstellen Wieso sollte man noch Schokolade kaufen, wenn man sich ein zartschmelzendes Eiskonfekt mit...
Amaranth – das Inka Getreide und Powerkorn! Zum Pseudogetreide gehört das Amaranth, in ihren Körnchen ist eine unglaubliche Fülle an leicht verwertbaren...
Tamarinde – die indische Dattel! Tamarinden sind nicht überall bekannt, daher eine kleine Einführung von mir. Es sind Fruchthülsen des Tamarindenbaums...
Ein moderner Dessertkuchen der englischen Küche! Ein moderner Dessertkuchen in der englischen Küche ist der Banoffee Pie der aus Sahne, Banane und Kaffee...
Der Riesling, ein König unter den Weinen! Riesling ist eine Wein- und Rebsorte und zählt zu den kulturprägenden und hochwertigsten Gewächsen. In klimatisch...
Natürlicher Kokosöl Energy-Drink! Booster bezeichnet einen klassischen Energy-Drink und passt daher sehr gut hier zu unserem Kokosöl und Kokosmus sowie den...
Eine exotische Verführung! Wer verspürt nicht oftmals die Lust auf eine süße Auszeit? Mit diesen Cocobellos hier bist du genau richtig. Sie sind schnell...
Als feine Vorspeise oder Hauptgericht! In der ostasiatischen Küche sind Glasnudeln eine nudelartige Beilage. Im gegarten Zustand sind sie fast durchsichtig und...
Ein traumhaftes Frühlings Dessert! Dessert wird im deutschsprachigen Raum auch Nachspeise oder Nachtisch genannt. Am Ende eines Menüs steht der Nachtisch als...
Die Garküche lässt grüßen Zwar nicht ganz wie in der Garküche in Bangkok aber ziemlich nah dran ist das zu Hause in der Küche zubereitete Thai Curry. Obwohl...
Ein gesunder Sattmacher! Vorbei sind die Zeiten mit Brot und Brötchen belegt mit Käse, Wurst oder Marmelade zum Frühstück. Auch das normale Müsli fürchtet um...
Zucchini – Kleine Schwester vom Kürbis Seit der 80er Jahre Erfreut sich die Zucchini einer immer größeren Beliebtheit in Deutschland, da sie sich nahezu...
Ein rundum gesunder Abschluss für dein Menü! Proteine sind Eiweiße die aus Aminosäure bestehen und der Muskeltreibstoff schlechthin ist. Um perfekt...